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Cuoco per hu Altomincio Village

Human Company

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Valeggio Sul Mincio, Veneto, IT.

FULL TIME

Category

Food Preparation and Serving Related Occupations

Published on 2022-07-25 15:19

Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company.

Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da Firenze.

Sei una persona dinamica e ti piace lavorare a contatto con le persone?

Per la nostra struttura ricettiva hu Altomincio Village cerchiamo: Cuoco

Il ruolo di Cuoco

Gestire tutte le fasi di preparazione della cucina: scelta, combinazione e presentazione dei prodotti; Supervisionare lo staff di cucina e proporre orari e turni; Scegliere, ottimizzare e conservare correttamente le materie prime; Proporre il menù; Stabilire i livelli qualitativi e quantitativi delle vivande; Gestire il magazzino e la manutenzione delle attrezzature e dei macchinari;

Il Ruolo di Cuoco

Sempre allo Store Manager, avrai la possibilità di coadiuvare sia lo Chef de Cuisine che lo Chef de Partie in tutte le attività necessarie. È preferibile che tu abbia fatto un’esperienza di almeno una stagione in questo ruolo.

Il nostro Cuoco

Ha esperienza pregressa di almeno un anno nel ruolo; Ha una buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione; Ha una perfetta conoscenza e un’ottima capacità di gestione relativa all’HACCP; Ha ottime capacità organizzative, sa gestire ordini e turni di lavoro soprattutto durante gli alti flussi di lavoro;

Pensi di essere la persona giusta? Ecco cosa ti offriamo:

Contratto di lunga stagionalità Crescita professionale

Are hu ready? Non aspettare un minuto di più: inviaci la tua candidatura ed entra a far parte del nostro team!

#openairopenmind

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