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Capo Pizzaiolo per hu Venezia Camping in Town

Human Company

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Venice, Veneto, IT.

INTERN

Category

Food Preparation and Serving Related Occupations

Published on 2022-07-25 15:19

Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company.

Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da Firenze.

Sei una persona dinamica e ti piace lavorare a contatto con le persone?

Per la nostra struttura ricettiva hu Venezia Camping in Town cerchiamo: Capo Pizzaiolo

Il Ruolo di Capo Pizzaiolo

Rispondendo allo Store Manager e in base agli obiettivi assegnati, avrai la possibilità di gestire il reparto pizzeria. Nello specifico avrai cura di:

Lavorare, manipolare, stendere e condire l’impasto, fino alla cottura; Gestire il magazzino e la conservazione delle materie prime nonché la manutenzione delle attrezzature e dei macchinari; Proporre il menù; Supervisionare lo staff di cucina e proporre orari e turni; Gestire le criticità operative; Promuovere la crescita e la motivazione dei collaboratori;

Il nostro Capo Pizzaiolo ideale

Ha esperienza pregressa di almeno tre anni nel ruolo; Ha un’ottima conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione della pizza; Ha un’ottima conoscenza e capacità di gestione relativa all’HACCP; Ha un forte orientamento al cliente; È propositivo e risolutivo; Ha rispetto e cura per se stesso e per l’ambiente di lavoro; Ha ottime capacità organizzative, soprattutto durante gli alti flussi di lavoro;

Pensi di essere la persona giusta? Ecco cosa ti offriamo:

Contratto di lunga stagionalità Crescita professionale La possibilità di trascorrere la stagione all’interno della struttura outdoor per la quale ti candiderai, in compagnia di tanti altri tuoi colleghi provenienti da tutta Italia ed Europa!

Are hu ready? Non aspettare un minuto di più: inviaci la tua candidatura ed entra a far parte del nostro team!

#openairopenmind

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